Описание
Характеристики
Рецензии
Копченый окорок, балык, ветчина, пастрома, пряный шпик, пикантное сало, домашняя салями, карбонад, копченые куриные крылышки, малосольная семга, копченый лещ и даже копченый сыр, овощи и фрукты вы легко приготовите дома самостоятельно! При этом вы будете точно уверены в качестве полученных угощений. В книге описаны все самые популярные способы приготовления: горячее и холодное копчение, разные способы засола, вяления, варианты маринадов. Вы узнаете, как выбрать и подготовить для приготовления свинину, говядину, баранину, птицу, рыбу, грибы, сыр, овощи и фрукты.
  • Тип книги: Электронная книга
  • Язык продукта: Русский
  • ISBN: 978-966-14-8967-6
  • Издатель: «Книжковий Клуб «Клуб Сімейного Дозвілля»
  • Формат электронной книги: epub
  • Автор: Віктор Андріїв
  • Подарок: Нет
0
5
0 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %